> Ambiente y sustentabilidad

Clara Craviotti (coord.) Escriben: Clara Craviotti, Paula Palacios, Carlos Cattaneo, Josefa Salete Barbosa Cavalcanti, Ronald Soleno Wilches, Maria Luiza Lins e Silva Pires. Este libro presta atención a destacadas producciones y territorios de la fruticultura de exportación —cítricos dulces y arándano en el nordeste argentino, mango y uva en el nordeste brasileño—, considerando a la actividad exportadora como una rama complementaria del mercado doméstico. Saber más

Larry Andrade El presente libro es producto de una investigación sociológica, desarrollada en la Zona Centro de la Meseta Central, en la provincia de Santa Cruz, Argentina. Se trata de abordar aquellos aspectos que no tienen directa relación con un análisis ni económico ni productivo de las explotaciones. Se trata de conocer cómo opera el pensamiento del ganadero cuando decide hacer o no hacer tal o cual inversión, cambio o reforma en la explotación. Saber más